L’acqua e la pietra…dal castello ai mulini

La visita al Castello Cantelmo prima, la visita ai Mulini ad acqua presso il Parco di Archeologia Industriale dopo, possono rappresentare un’occasione di crescita culturale del senso di appartenenza ad una civiltà oggi scomparsa, ma radicata nella memoria collettiva delle popolazioni appenniniche.

Livello

Secondo ciclo elementare,medie.

Obiettivi

Esplorare e studiare le tecniche passate che hanno permesso alle popolazioni di difendersi e sfamarsi; conoscere la vita legata al fiume che ne determinava più o meno l’abbondanza di scorte.

Attività

• Mattina: arrivo alla Riserva Naturale Regionale Monte Genzana.
  Visita al Castello Cantelmo, escursione lungo fiume Gizio per conoscere i mulini di Pettorano, come funzionavano, il ruolo che ricoprivano e perchè devono continuare ad esistere.

• Pranzo al sacco

• Pomeriggio: Dall’acqua alla farina; attraverso la macina del granturco, l’insacchettamento, e la trasformazione in polenta i ragazzi studieranno le tecniche del passato che hanno permesso ai nonni di sfamarsi.

Orari

Inizio attività ore 9.00 - Fine attività ore 16.00

Costo unitario

€ 6,00