Nel centro storico di Pettorano sul Gizio, uno dei Borghi più belli d’Italia, immerso nella Riserva Naturale Regionale Monte Genzana Alto Gizio, si trova il ristorante-pizzeria “IL TORCHIO”, un locale tipico dove è possibile degustare la tradizionale cucina abruzzese, con piatti caratteristici del territorio pettoranese come la “Polenta Rognosa” e i “Mugnoli”. Molto ampia è la scelta di pizze cotte al forno a legna e di ottimi vini di provenienza nazionale…il tutto accompagnato da un’atmosfera gradevole e familiare.